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导读 大家好，泡椒精选小编来为大家解答以上的凤爪法泡问题。泡椒凤爪的作方爪制作方法，泡椒凤爪怎么很多人还不知道，椒凤现在让我们一起来看看吧！泡椒1、凤爪法泡1 挑选一只大鸡 大家好，作方爪精选小编来为大家解答以上的椒凤问题。泡椒凤爪的泡椒制作方法，泡椒凤爪怎么很多人还不知道，凤爪法泡现在让我们一起来看看吧！作方爪1、椒凤1.挑选一只大鸡爪，泡椒洗净，凤爪法泡从中间剁开(整个都可以)。作方爪2、放入沸水锅中煮10-15分钟，然后取出放凉。3、2.大蒜切碎，山椒切碎，备用。4、3.在广口容器中烧开水，倒入切碎的大蒜和山椒，冷却。5、4.取老坛泡菜水(与开水量差不多)，倒入盛有开水的容器中，与开水充分混合。6、5.加入花椒、少量花椒泡椒水、全山椒、山椒水、味精、鸡精。7、6.将煮熟的鸡爪倒入冷却的泡菜水中，浸泡30分钟。8、7.正在加载。9、备注：1。10、大蒜和山椒可以在不冷的时候倒入开水中，可以逼出它的香味。11、2.鸡爪可以在开水不凉的时候倒，但是第二天冷却后会形成一种叫“冻”的东西。12、像果冻，吃起来像酸菜。13、有些人特别喜欢吃这个。14、但是鸡爪配这个有点咸。15、3、加入过多的芹菜、红辣椒等。16、它的味道不对，也做不到。17、1.把爪子和翅膀都切成两段。18、将葱、姜、胡椒和茴香放入水中煮沸，加入鸡肉和盐一起煮。19、取出冷水，放凉几次。20、2.准备一个小盆，放葱段，姜片(多)，花椒，八角，泡椒(多)，盐，鸡精，上面倒白醋，再倒一点纯净水进去。21、醋和水的比例差不多，重量要刚好过鸡。22、3.将淹过的鸡爪放入冰箱浸泡5小时以上再食用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。