成熟的柿子怎么晒成柿子干 鲜柿子怎么做成柿饼
时间：2024-10-22 09:55:51 来源：生龙活虎网 作者：每日趣闻 阅读：493次
现在已经是成熟十月份了，正是晒成柿干柿饼吃柿子的好时机，基本上都能在市场上买得到了。鲜柿柿子吃起来甜甜的做成，水分充足，成熟还有丰富的晒成柿干柿饼维生素。新鲜柿子除了可以直接吃外，鲜柿也可以晒干了食用，做成非常甜蜜。成熟5Zc5Zc成熟的晒成柿干柿饼柿子怎么晒成柿子干可以做成晒柿瓣。5Zc做法如下：5Zc1、鲜柿准备好柿子、做成木板和菜刀。成熟5Zc2、晒成柿干柿饼把柿子十字型切成四瓣，鲜柿放在太阳下晾晒。5Zc3、三天翻一次，以利于晒匀。5Zc4、有雨时及时收起盖好，禁止雨淋。5Zc5、当晒到颜色变黄发红，水分缩减到三分之二时，开始拢在一起捂三天，然后再晒，反复三次。5Zc5、当水分基本脱干后，开始把柿瓣放进大瓷缸里，盖好捂一周，然后再晒一次。5Zc6、最后，在瓷缸里封口，捂三周左右，就可以看到柿瓣上渐渐有一层霜一样白色的脯！脯越多说明糖分越好！5Zc5Zc鲜柿子怎么做成柿饼准备柿子、菜刀、削皮器。5Zc1、选择果大发黄不软的柿子。5Zc2、把皮刮去，但要保留柿子蒂，放在太阳底下晒。5Zc3、晾晒：将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒。或把柿子蒂用绳子穿好，串成一串一串的，挂在房檐下晒，翻晒10至12天，晒至半干时，把柿饼堆在一起盖上塑料薄膜，捂三天，但要经常翻看，以免发霉。5Zc4、捂几天后，摊开晒两天，开始捏饼，把柿饼捏软，然后再晒，反复捏三次，晒三次，这时柿果逐渐干燥，并呈现粗大皱纹时，停止晒捏，开始捂。5Zc5、这次把柿饼放进木箱内或瓷缸里，捂几天，等到霜降节前后，将柿饼取出摊放在凉爽的地方，此时注意不能让阳光曝晒。一般上午摊晾，午后把它收回箱子，经这样反复几次处理，能使柿饼糖分外溢，其表面出现白霜即成。品质好的柿饼肉色黄红，并呈透明胶粘状，表层有白色霜。味甘甜，不涩口，干度约95%，无霉变和无虫蛀。5Zc6、贮藏：制成的柿饼即可作为产品出售。如果分批出售，可放在干燥通风处。5Zc7、注意：柿子在晾晒过程中，千万不能沾到雨水。5Zc5Zc孕妇可以吃柿子吗柿子孕妈咪可以吃，柿子富含钾，所以能预防妊娠水肿、美容皮肤。5Zc但要适量吃，建议每天建议吃1个，解解馋就好。不要超过3个，柿子寒凉，吃多了对孕妈咪与胎儿不利。吃多了容易引起腹痛腹泻，肠胃功能不怎么好的孕妈咪尽量少吃。5Zc而且柿子富含单宁，吃过量了，会干扰铁的吸收，造成孕妈贫血，因而影响胎儿健康成长。柿子还会引起结石，糖分高，容易升血糖。5Zc5Zc
(责任编辑：娱乐闲谈)
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