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福建平和有什么好吃的山格什好食特推荐嘛？说到福建平和就不得不提有名的山格查某囡仔肉了。如果你想了解福建平和特产美食山格查某囡仔肉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，查某吃的产希望会对您有所帮助。囡仔“山格查某囡仔肉”是肉福指山格生仁糖，该产品在闽南、建平粤东、推荐台港澳、嘛美东南亚等境内外地区均有销售。山格什好食特山格生仁糖还在去年上了央视《走遍中国》栏目，查某吃的产更为平和增加独特魅力。囡仔凡是肉福尝过生仁糖的人都知道，其肉香甜可口，建平富有弹性，推荐极耐咀嚼，嘛美触之手感滑爽，山格什好食特极易让人联想到未出阁的少女肌肤。可见，生仁糖的“姑娘肉”别称，绝非空穴来风。据传，清咸丰年间，平和县九峰镇（时为平和县城）人氏朱金堤创办了“锦泰糖果行”，首创生仁糖的生产加工，迄今已有近200年历史。民国初期，朱金堤嫡系后人迁居该县山格镇，将生仁糖生产加工工艺带到山格，延续至今，山格生仁糖便成了山格镇一个响当当的特色美食名号。生仁糖有一个闽南味极浓的别名，叫做“查某囡仔肉”。因“查某”二字连读与闽南人叫唤“女人”的读音相似、“囡仔”二字连读与闽南人叫唤“小孩”的读音相近，“查某囡仔”四字连读也就“顺义成章”地被理解为未成年女子，由之，生仁糖又有一个衍生别名，叫做“姑娘肉”。由于“姑娘肉”读之好听好记，现如今，“姑娘肉”已喧宾夺主地取代“生仁糖”的正统名位。生仁糖是家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品，由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成，在手工捏制下，产品呈似圆非圆、似方非方的不规则形状。