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湖北京山有什么好吃的李市藜蒿推荐嘛？说到湖北京山就不得不提有名的李市藜蒿了。如果你想了解湖北京山特产美食李市藜蒿就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，湖北好吃希望会对您有所帮助。京山荐藜蒿，美食又名蒌蒿、特产芦蒿、李市藜蒿柳蒿、湖北好吃菊科蒿，京山荐属野生草本植物。美食早在明朝朱元璋于南京称帝时，特产人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，李市藜蒿从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的湖北好吃习惯。藜蒿是京山荐当今人们十分喜爱的绿色保健食品，具有祛风湿、美食健脾胃、特产化痰、促消化，提高人体免疫功能等，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清香可口，营养丰富，风味独特。芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质6克、灰分5克、钙730毫克、2毫克、铁9毫克、胡萝卜素4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸33毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好。