内容摘要：导读 大家好,小芯来为大家解答以上的问题。马来糕名字的由来，马来糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、马拉糕原名叫“马来糕”，

导读 大家好,马糕名字马糕小芯来为大家解答以上的问题。马来糕名字的马糕名字马糕由来，马来糕这个很多人还不知道,马糕名字马糕现在让我们一起来看看吧！1、马糕名字马糕马拉糕原名叫“马来糕”，马糕名字马糕 大家好,马糕名字马糕小芯来为大家解答以上的问题。马来糕名字的马糕名字马糕由来，马来糕这个很多人还不知道,马糕名字马糕现在让我们一起来看看吧！1、马糕名字马糕马拉糕原名叫“马来糕”，马糕名字马糕后来传入香港、马糕名字马糕广东一带，马糕名字马糕才被广东方言叫为“马拉糕”，马糕名字马糕想要马拉糕做出来好吃，马糕名字马糕调制面糊很重要，马糕名字马糕面糊一定要发酵好，蒸好后焖3到5分钟再开盖等，这样做出来马拉糕蓬松暄软，清甜不腻又解馋。2、马拉糕是传统的广式茶楼点心，马拉糕蓬松暄软，口感清甜不腻，老少皆宜，深受大家的欢迎，马拉糕的做法也是很简单，不过做法也是有很多种，根据自己的喜好选择，我也是很喜欢吃马拉糕，也会在家做着吃，蓬松喧软不塌陷，做法也很简单，下面就来分享下马拉糕为什么叫马拉糕，怎么做最好吃。3、一、马拉糕为什么叫马拉糕马拉糕是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，因为后来传入香港，广东一带，才被广东方言称作为“马拉糕”，马拉糕蓬松暄软，软糯有嚼劲，口感细腻，非常好吃，马拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕没多大区别，马拉糕是一种发酵面制品，具有口感松软润滑的特点。4、二、制作步骤食材：低筋面粉300克、木薯淀粉150克、红糖120克、开水200克、凉水200克、耐高糖酵母5克、泡打粉10克、玉米油25克2、碗里加入开水，把红糖放进去，搅拌至红糖完全融化后，红糖水有渣的话，就过滤一下，加入凉水，把酵母粉放进去，搅拌均匀。5、3、盆里加入面粉和木薯淀粉，搅拌均匀，再把红糖水加入到面粉里，边加入边搅拌，搅拌至无颗粒状的细腻面糊，盖上保鲜膜，醒发一个小时，醒发至两倍大。6、4、醒发好的面糊里面会有很多的小气泡，用筷子充分的搅拌均匀，排出面糊里的空气气泡，加入泡打粉，玉米油搅拌均匀。7、5、模具抹油，后面好脱模，把搅拌好的面糊，倒进磨具中，震一下，震出里面的气泡，整理平整，二次醒发半个小时。8、6、蒸锅里加入足够的水，面糊醒发好后，冷水上锅蒸40分钟左右，蒸好后不要着急开盖，焖3到5分钟再开盖，蓬松喧软、香甜好吃的麻辣糕就做好了，拿出来晾凉后脱模，切块就可以吃了。9、马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。10、将50克红糖、90克牛奶、2个鸡蛋放入搅拌机里，盖盖搅打均匀，倒入容器里，加2克即发酵母、20克奶粉，筛入低筋面粉搅匀，盖保鲜膜发酵，加3克泡打粉、20克融化的黄油搅匀，模具底部放油纸，倒入面糊，放蒸锅蒸20分钟即可。11、马拉高原是新加坡的马来族人爱吃的食品，原名叫马来糕。12、后传入香港，广东一带被广东方言带成马拉糕。13、将面粉，鸡蛋，红糖奶粉，花生油，酵母搅拌均匀。14、发酵20分钟以后。15、放入模具中，上烤箱烤。16、马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，其名因马来族取为“马来糕”，受广东方言影响，来和拉很像，所以叫“马拉糕”。17、正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。18、马拉糕原是新加坡的马来族人最喜欢吃的一种食品，后来流入广东，被广东人用方言叫成了“马来糕”。19、用面粉，鸡蛋，猪油，牛油混合发酵三日。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。