内容摘要：导读 大家好，小太来为大家解答以上问题。油条的做法和配方油条酥脆蓬松，油条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备面粉。2、 大家

导读 大家好，油条油条油条小太来为大家解答以上问题。法和法油条的配方蓬松做法和配方油条酥脆蓬松，油条的酥脆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！油条油条油条1、法和法准备面粉。配方蓬松2、酥脆 大家好，油条油条油条小太来为大家解答以上问题。法和法油条的配方蓬松做法和配方油条酥脆蓬松，油条的酥脆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！油条油条油条1、法和法准备面粉。配方蓬松2、加入鸡蛋，小苏打，发酵粉，盐，30g油。3、搅拌成面粉絮状物。4、不要搓太多，揉成一团就行，盖上保鲜膜，放松30分钟。5、时间结束后，用手蘸脸一分钟左右(手上抹油，防止粘)。6、将面条折叠，反复蘸面折叠，然后盖上保鲜膜，松弛20分钟。7、将面团再次浸泡，折叠，盖上保鲜膜，松弛20分钟。8、将面团再次浸泡，折叠，盖上保鲜膜松弛20分钟(此步骤重复三次)。9、面条很好，越来越滑。10、整理好形状，放入保鲜袋，密封后放入冰箱保存一晚。11、第二天取出面团，室温静置30分钟。12、不要揉面，用手压。13、制成厚度为0.5厘米的长方形面片14、切成3厘米宽的小块。15、每隔一个块加水印。16、这两个街区重叠。17、用筷子压在中间，油条就绿了。18、把油烧开，用筷子试试，油温冒泡的时候。19、取出一根油条青胚，用手轻轻拉伸，放入油锅，用筷子来回转动，避免受热不均。20、边煎边翻。21、煎至两面呈金黄色。22、取出放油。23、好吧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。