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浙江宁波有什么好吃的灰汁推荐嘛？说到浙江宁波就不得不提有名的灰汁团了。如果你想了解浙江宁波特产美食灰汁团就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，团浙推荐希望会对您有所帮助。江宁宁波市著名的什好食特汉族小吃。灰汁团是吃的产乡村的美食，你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的嘛美灰汁团，原因或许就在稻草身上。灰汁灰汁团有乡野特有的团浙推荐清芬味道，那是江宁一种地道的乡土味道。鸡蛋大小，什好食特扁圆状，吃的产茶色，嘛美冻一样半透明；掂在手里水水的灰汁，颤悠悠的团浙推荐，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，江宁不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。取灰汁。把红稻草烧成灰放置脸盆内，倒入少量水，过滤后取汁备用。浸米。把洗净的早米放入脸盆，倒入适量的水（要漫过早米），一般要浸泡2个小时。磨粉。把浸泡过2个小时的早米捞起来用手推磨进行水磨，水磨时一边磨米一边放水。搅拌。磨完后直接倒入锅内用文火烧，并且不断地用铲子顺时针搅拌，逐步加入红糖和灰汁水，待水磨粉，煮到八成熟且颜色略黄时，随即出锅，趁热用手搓成一个个大约直径三、四厘米大的圆子。上笼。把搓好的圆子放入垫有蒸笼布的蒸笼内蒸一个小时，蒸至一半时锅内需加一次冷水，待颜色呈深棕色即可。