内容摘要：导读 1、用于腌料； 在一个大碗中混合酸奶、柠檬汁、肉桂 1 茶匙盐、辣椒粉、黑胡椒、生姜和半瓣大蒜如果使用）混合均匀。2、加入鸡肉 1

导读 1、用于腌料； 在一个大碗中混合酸奶、柠檬汁、肉桂 1 茶匙盐、辣椒粉、黑胡椒、生姜和半瓣大蒜（如果使用）混合均匀。2、加入鸡肉 1、用于腌料； 在一个大碗中混合酸奶、柠檬汁、肉桂 1 茶匙盐、辣椒粉、黑胡椒、生姜和半瓣大蒜（如果使用）混合均匀。2、加入鸡肉 立方体或条状； 搅拌均匀，与腌料混合。3、盖上盖子并冷藏 4 小时（冷却过程中混合几次）。4、将鸡肉穿在 浸过水的烤串，丢弃腌料。5、在烤架格栅上涂上油脂，然后每边烤 5-6 分钟（或者鸡肉可以用烤箱烤。6、加入大蒜和墨西哥胡椒；炒 1 分钟。7、加入番茄酱和鲜奶油；用小火慢炖 直到酱汁变稠（约 20-25 分钟）偶尔搅拌。8、加入烤鸡块，炖约 15 英里 用小火煮坚果。9、如果需要，加入更多盐和黑胡椒调味。10、转移到一个大盘子中，用香菜装饰。