内容摘要：河北涉县有什么好吃的推荐嘛？说到河北涉县就不得不提有名的涉县花椒芽菜辣酱了。如果你想了解河北涉县特产美食涉县花椒芽菜辣酱就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。花椒芽菜，顾名思义就是花椒

河北涉县有什么好吃的涉县涉县推荐嘛？说到河北涉县就不得不提有名的涉县花椒芽菜辣酱了。如果你想了解河北涉县特产美食涉县花椒芽菜辣酱就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，花椒河北好吃希望会对您有所帮助。芽菜花椒芽菜，辣酱顾名思义就是美食花椒树的嫩芽，因其带有小刺，特产又被称为“玫瑰菜”。涉县涉县花椒芽菜具有花椒的花椒河北好吃麻香味，又鲜嫩爽口、芽菜营养丰富，辣酱曾被列为皇室贡品，美食并被御赐“一品椒蕊”的特产称号。以花椒芽菜为主要原料开发的涉县涉县花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁。花椒河北好吃花椒芽菜含有丰富的芽菜维生素A、B、C、E和矿物质，比我们平时吃的蔬菜的配料考究、工艺严谨独特、鲜辣可口、麻香浓郁、回味悠长，经常食用可增进食欲。涉县位于北温带，属亚湿润大陆性季风气候区。历史年平均气温7℃—12℃，最冷为1月，平均气温为-0.5℃—6℃，最热为7月，平均气温为28℃—29℃；年日照时数为2605小时，日照率为59%；年均太阳辐射总量为1125千卡/平方厘米，光能资源丰富；年平均无霜期为186天。历史年平均降水量5510mm，降水多集中于7-9月份，占全年总量的70%以上。和花椒的生长需求基本吻合，属于花椒的适宜生长区，从而促成了该县花椒的高质、高产特性，为制作辣酱提供了优质的原料。由红辣椒、花椒芽菜、鲜大葱、鲜大蒜、芝麻、食用油、白砂糖、食盐、味精组成。①取花椒芽菜原料，经过滤、去杂、沥水、烘干；②加入食用油后，加温至80℃-120℃；③再加入鲜大葱；④10-20分钟后加入鲜大蒜；⑤5小时后加入红辣椒、芝麻、白砂糖；⑥40-60分钟后加入味精；⑦上述全部再经搅拌、熬制后出锅；⑧灌装、灭菌；⑨成品装箱。