内容摘要：内蒙古四子王旗有什么好吃的推荐嘛？说到内蒙古四子王旗就不得不提有名的四子王旗奶酪了。如果你想了解内蒙古四子王旗特产美食四子王旗奶酪就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。奶酪其中的一类也

内蒙古四子王旗有什么好吃的王旗推荐嘛？说到内蒙古四子王旗就不得不提有名的四子王旗奶酪了。如果你想了解内蒙古四子王旗特产美食四子王旗奶酪就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，奶酪内蒙希望会对您有所帮助。古王奶酪（其中的什好食特一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的吃的产酸牛奶有相似之处，都是推荐通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的嘛美乳酸菌，但是王旗奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，奶酪内蒙营养价值也因此更加丰富。古王就工艺而言，什好食特奶酪是吃的产发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是推荐浓缩的牛奶。制作奶酪的嘛美主要原料是牛奶，而牛奶是王旗一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素BBBB1烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分（表1），这些物质具有许多重要的生理功能。奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。生奶酪的做法把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不时之需，备以充饥解渴。食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味.。