提拉米苏 - Giada De Laurentiis

导读 1、提拉在一个大碗中，米苏将蛋黄和糖打至浓稠，提拉大约需要 5 分钟。米苏2、提拉加入马斯卡彭奶酪，米苏打至顺滑。提拉 3、米苏加入 1 汤匙浓缩咖啡，提拉搅拌至完 1、米苏在一个大碗中，提拉将蛋黄和糖打至浓稠，米苏大约需要 5 分钟。提拉2、米苏加入马斯卡彭奶酪，提拉打至顺滑。 3、加入 1 汤匙浓缩咖啡，搅拌至完全混合。 4、在一个小浅盘中，加入剩余的浓缩咖啡和朗姆酒。 5、将每个手指饼干浸入浓缩咖啡中仅 5 秒。 让瓢虫浸泡太久会导致它们分崩离析。 6、将浸泡过的瓢虫放在 13 x 9 英寸烤盘的底部，必要时将它们分成两半以适合底部。 7、将 1/2 的马斯卡彭混合物均匀地涂抹在松脆饼干上。 8、再铺一层浸泡过的松脆饼，在上面铺上剩余的马斯卡彭混合物。 9、用保鲜膜盖住提拉米苏并冷藏至少 2 小时，最长可达 8 小时。 10、上菜前，撒上巧克力屑。

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