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导读 大家好，吴山吴山小谢来为大家解答以上问题。贡鹅贡鹅吴山贡鹅秘制配方，秘制吴山贡鹅配方及成品制作很多人还不知道，配方配方品制现在让我们一起来看看吧！及成1、吴山吴山材料：鹅半只 大家好，贡鹅贡鹅小谢来为大家解答以上问题。秘制吴山贡鹅秘制配方，配方配方品制吴山贡鹅配方及成品制作很多人还不知道，及成现在让我们一起来看看吧！吴山吴山1、贡鹅贡鹅材料：鹅半只、秘制香油、配方配方品制盐、及成五香粉、淡老抽、白糖、蒜、麦芽糖、姜、水。2、将半只鹅洗净，姜蒜切碎，用酱油、盐、香油、白糖、五香粉作卤制调料。3、将姜、蒜、卤汁倒在鹅上，将酱料抹匀，腌制2小时，中途翻面。4、将姜蒜去掉，鹅风干，用蜂蜜刷鹅，将蜂蜜与麦芽糖和温水混合。5、烤箱预热两分钟，烤盘铺上锡纸，上下加热空气，温度调到220度，烤25分钟。6、用锡纸包好鹅翅膀和腿，刷上蜂蜜，放入烤箱210度，烤20分钟。本文到此结束，希望对大家有所帮助。