牛肉和奶酪马尼科蒂

导读 1、牛肉尼科 用中火加热重中型平底锅。和奶 加入 1 茶匙橄榄油、酪马洋葱和碎牛肉。牛肉尼科 用盐和胡椒调味。和奶 炒至肉变成 1、酪马 用中火加热重中型平底锅。牛肉尼科 加入 1 茶匙橄榄油、和奶洋葱和碎牛肉。酪马 用盐和胡椒调味。牛肉尼科 炒至肉变成褐色，和奶洋葱呈半透明状，酪马大约 5 分钟。牛肉尼科 从火上移开，和奶冷却。酪马 2、 在一个大烤盘上刷上 1 茶匙油。 在一大锅沸腾的盐水中煮马尼科蒂直到稍微变软，但咬起来仍然很硬，大约需要 4 到 6 分钟。 使用漏勺，将马尼科蒂从锅中转移到涂油的烤盘上并冷却。 3、 同时，将乳清干酪、1 1/2 至 2 杯马苏里拉奶酪、1/2 杯帕尔马干酪和欧芹混合。 加入大蒜、盐和胡椒调味，搅拌均匀。 将冷却的肉混合物搅拌到奶酪混合物中。 4、 将烤箱预热至 350 华氏度。 5、 在 13 x 9 x 2 英寸的玻璃烤盘上刷上剩余的 2 茶匙油。 将 1 1/2 杯马力拉酱舀在准备好的盘子底部。 用奶酪肉混合物填充马尼科蒂。 将酿好的面单层放入准备好的盘子中，然后用勺子舀上剩余的酱汁。 6、 撒上剩余的 1 1/2 杯马苏里拉奶酪，然后将剩余的 1/2 杯帕尔马干酪撒在酿好的面上。 用黄油块点整盘菜。 烘烤不加盖的马尼科蒂直到加热，酱汁在盘子的两侧起泡，大约 30 到 35 分钟。 让 Manicotti 静置 5 分钟即可食用。

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