内容摘要：广东翁源有什么好吃的推荐嘛？说到广东翁源就不得不提有名的江尾米粉了。如果你想了解广东翁源特产美食江尾米粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。江尾米粉产于广东省翁源县江尾镇，历史悠久。

广东翁源有什么好吃的江尾荐推荐嘛？说到广东翁源就不得不提有名的江尾米粉了。如果你想了解广东翁源特产美食江尾米粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，米粉美食希望会对您有所帮助。广东江尾米粉产于广东省翁源县江尾镇，翁源历史悠久。好吃米粉选用山泉水和当地精米制作而成，特产从磨浆、江尾荐蒸面、米粉美食晒面到切面、广东晒干包装等皆用手工工作。翁源每100g米粉所含的好吃营养价值包括：能量348千卡、蛋白质3克脂肪1克、特产碳水化合物75克、江尾荐叶酸17微克、米粉美食膳食纤维0.8克、广东硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸3毫克、维生素E29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠5毫克、镁49毫克、铁4毫克、锌54毫克、硒71微克、铜0.25毫克、锰54毫克。米粉外观晶莹透明、面条均匀、煮炒皆宜、入口软滑清爽、口齿留香、回味无穷，既是米粉制品之极品，亦是馈赠送礼之佳品。生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。汤粉：水沸后落面，加入所需配料，煮数分钟即可食用。炒粉：先用冷水浸软，然后放入锅加入配料炒数分钟即可食用。（皆因本米粉纯米制作，不宜烧太久）。