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广东茂名有什么好吃的茂名茂名美食推荐嘛？说到广东茂名就不得不提有名的茂名香蕉了。如果你想了解广东茂名特产美食茂名香蕉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香蕉希望会对您有所帮助。广东茂名市香蕉有早结、好吃丰产、特产质佳、茂名茂名美食供应期长等特点。香蕉营养价值高，广东能清心火、好吃降血压、特产通便秘，茂名茂名美食是香蕉广东的四大名果之一。其形似一轮弯月，广东皮色腊黄，好吃皮薄果大，特产肉质嫩，入口留香。其品种主要有“高脚遁地雷”、“齐尾”、“741”“威廉斯”等。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。茂名香蕉最早种植于茂名市高州曹江镇，距今已有2000多年的历史。相传居住在曹江一带的俚族人就开始种植香蕉，明朝时期大批汉人从福建迁居到曹江一带种植香蕉，发现了一种香蕉果形弯如月亮，皮黄如金，肉质嫩滑，为上等食品。蕉树最大的特点就是树头大，蕉杆细，似用于压实松土的工具，故取名遁地蕾。后来又发现这种香蕉有高有矮，高者称高脚遁地蕾“又叫高脚吊叶”，中等者称中脚遁地蕾“又叫中把”，矮者称矮脚遁地蕾。相传当地未婚女子常吃高脚遁地蕾香蕉，皮肤雪白透红，讨人喜爱。因此，蕉乡的少女都以家里种植有高脚遁地蕾香蕉感到自豪，古代曹江一带流传这样两面句诗：“郎君若问曹江路，只沿蕉荫绿里行。”这是古代蕉区少女向未来郎君暗示自己美貌的诗句。香酥炸香蕉准备好所有的食材。鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。中小火炸制金黄。炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。香蕉鸡蛋饼准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。鸡蛋打散，香蕉切片。把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。其中“高脚遁地雷”在第一届农业博览会上获金牌；在第三届农业博览会上获“优质名牌产品”称号。