内容摘要：导读 1、将明胶撒在 2 杯耐热玻璃量杯中的水中，静置 5 分钟。2、放入小锅中炖 加水搅拌直到明胶溶解。3、这可以在微波炉中高温加热

导读 1、卷好将明胶撒在 2 杯耐热玻璃量杯中的卷好水中，静置 5 分钟。卷好2、卷好放入小锅中炖 加水搅拌直到明胶溶解。卷好3、卷好（这可以在微波炉中高温加热 1、卷好将明胶撒在 2 杯耐热玻璃量杯中的卷好水中，静置 5 分钟。卷好2、卷好放入小锅中炖 加水搅拌直到明胶溶解。卷好3、卷好（这可以在微波炉中高温加热几秒钟）。卷好4、卷好混合 葡萄糖和甘油，卷好然后加入起酥油并搅拌至融化。5、从热源中取出。6、将糖放入碗中并在 中心。7、加入明胶混合物，用抹了少许油的木勺搅拌直至混合。8、用抹油的手轻轻混合，用力揉 碗，直到加入大部分糖。9、转到一个光滑的、涂了少许油脂的表面，例如福米卡 或大理石，揉至光滑光滑。10、如果软糖看起来很干，加几滴水揉匀。11、如果看起来太干 粘稠的，揉入更多的糖粉。12、软糖会像一块光滑、形状良好的石头。13、放下时，它应该会稍微散开 但保持它的形状。14、它应该像粘土一样有延展性，柔软但不粘。15、卷起的软糖可以立即使用，但似乎有效 休息几个小时后更容易。16、将软糖盖上以防止其变干很重要。17、用保鲜膜紧紧包裹 并放入密封容器中。18、站立后会稍微变硬。19、 准备推出时，用不粘蔬菜喷雾剂喷洒工作面和擀面杖。