广丰米糕_江西广丰有什么好吃的推荐嘛-美食特产

江西广丰有什么好吃的广丰广丰推荐嘛？说到江西广丰就不得不提有名的广丰米糕了。如果你想了解江西广丰特产美食广丰米糕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，米糕美食希望会对您有所帮助。江西荐广丰米糕又称年糕、好吃糕，特产主要包括糖糕、广丰广丰灰碱糕、米糕美食千层糕、江西荐白糕、好吃豆粉糕、特产荸荠糕等10余种，广丰广丰由糯米、米糕美食粳米按一定比例合成，江西荐经浸泡、好吃磨浆，特产吊包、沥水后，加入广丰土砂糖，制成每个重约10斤，形状方、圆皆有的大米粉饼，再经蒸气蒸熟、摊凉冷却后即成，其中：圆形米糕约40公分直径、5公分厚；方形米糕约30公分边长、6公分厚。广丰古属扬州，春秋时位于吴越之交（《嘉靖永丰县志.序》），制食米糕的风俗相传起自2000多年前的春秋时期，当时吴越之争激烈,吴王命令大将伍子胥建造阖闾大城,即修建城市城墙，与“卧薪尝胆”的越王争霸，但由于吴王本人不理政事，整天沉湎于酒色之中，伍子胥多次进谏不成，担心城池被围困，全城百姓就要遭殃，有被饿死的危险。伍子胥就暗暗地命人磨制米粉，制成砖块形状垒入城墙之中，以防不测，并悄悄地告诉身边随从，以后如果我遇不测，国家遭难，民饥无食，可挖掘相门处城墙砖块充饥。后伍子胥遭诬陷自刎身亡，吴亡于越，政局动荡，饿殍遍地,民不聊生,人们想起伍子胥的嘱咐，就从城墙中取出米粉砖块充饥，才度过了难关。人们为了铭记伍子胥的功迹，就在每年春节，用制、食米糕来怀念他。

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