内容摘要：导读 1、在碗中将糖洒在温水中，然后对酵母进​​行同样的操作。 加入鸡蛋和油并混合。 在一个单独的容器中，用叉子或搅拌器将面粉、麸皮 1

导读 1、薄明包在碗中将糖洒在温水中，治面然后对酵母进​​行同样的薄明包操作。 加入鸡蛋和油并混合。治面 在一个单独的薄明包容器中，用叉子或搅拌器将面粉、治面麸皮 1、薄明包在碗中将糖洒在温水中，治面然后对酵母进​​行同样的薄明包操作。 加入鸡蛋和油并混合。治面 在一个单独的薄明包容器中，用叉子或搅拌器将面粉、治面麸皮、薄明包小麦面筋和盐搅拌在一起。治面 将这种混合物的薄明包 1/2 添加到湿成分中并混合。 这是海绵。2、发酵 30 - 45 分钟。3、加入剩余的面粉混合物，揉约 5 分钟。 我使用带有面团附件的立式搅拌机。 这个面团会很粘。4、用烹饪喷雾喷洒 2 张饼干片。 将面团分成16等份。 这是一个湿面团，所以我没有添加任何额外的面粉，而是在食品秤上称重面团并将其除以 16。然后我称量每个部分的重量，并在每个饼干片上放 8 个。 不要担心它现在的样子。5、取一个 4" 饼干切割器并将其放在其中一个面团部分上。如果你弄湿了切割器的内部以及手指 你可以把面团摊成一个完美的圆圈，用手指把它压平到饼干刀的内侧边缘。（这些会很薄，但它们会上升）。取下刀，重新弄湿里面，然后用它 对剩下的 15 个面包做同样的事情。6、预热烤箱至 350 度。让面包发酵至两倍大，大约 30-45 分钟。7、编辑说明： 自从我第一次开始做这些以来，我做了 2 项更改。一个是我将它们放在喷有 Pam 的松饼顶部平底锅中。不涉及切割。8、每个面包含有108卡路里； 1克脂肪； 5g蛋白质； 20克碳水化合物； 4g膳食纤维； 13毫克胆固醇； 124mg钠.