河南灵宝有什么好吃的灵宝灵宝推荐嘛？说到河南灵宝就不得不提有名的灵宝线椒了。如果你想了解河南灵宝特产美食灵宝线椒就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，线椒希望会对您有所帮助。河南好吃灵宝古有“辣半县”的美食美誉，已有200多年的特产历史。晒干后果皮发皱，灵宝灵宝在国际市场上被誉为“河南皱椒”，线椒年出口量高达30000公斤。河南好吃线椒主产于灵宝市尹庄镇娄下村，美食线椒颜色鲜艳，特产色红发亮，灵宝灵宝辣性强，线椒油质大，河南好吃果肉厚，美食大小均匀，特产辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。线椒主要用以佐食调味，果实因小如线，晒干后果皮发皱，在国际市场上被誉为“河南皱椒”。简制辣椒酱材料5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两注：红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种步骤一：辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了，第二天做的。步骤二：把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。步骤三：把辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。步骤四：完全凉了之后，把蒜末放在盆子里，开始搅拌，均匀即可。最后，吃。