南川鸡蛋_重庆有什么好吃的推荐嘛-美食特产

重庆有什么好吃的南川推荐嘛？说到重庆就不得不提有名的南川鸡蛋了。如果你想了解重庆特产美食南川鸡蛋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，鸡蛋荐希望会对您有所帮助。重庆“南川鸡”是好吃在我区特殊的自然环境条件下，经长期封闭选育形成的美食肉蛋兼用型地方鸡种，历史悠久，特产具有抗逆性强、南川耐粗饲、鸡蛋荐生产性能优良、重庆肉质鲜嫩，好吃产品风味独特等特点。美食近年来，特产我区推广的南川南川鸡“合作社农户”20～50只小规模散养模式非常成功。2017年南川鸡存栏4575万只，鸡蛋荐出栏740.55万只，重庆鸡蛋产量8256吨，产值5亿元，是农民增收致富的来源之一。南川鸡蛋来自于吸山川灵气于一体，集天下珍奇于一身的南川金佛山区，这里所养的土鸡食五谷杂粮、嫩草以及草籽、昆虫等天然食物，生产周期比养鸡场长40多天，产蛋数量少，所产鸡蛋个头小、蛋皮厚，蛋黄比重大，蛋清滑嫩，具有无激素残留、营养价值高（含有丰富的维生素B类胡萝卜素，硒、锌、氨基酸等）味道鲜美、香味浓郁等特点，经检验，各项指标远远高出国家标准。