时间：2024-10-19 00:21:43 来源：生龙活虎网 作者：每日趣闻 阅读：675次

江苏无锡有什么好吃的太湖推荐推荐嘛？说到江苏无锡就不得不提有名的太湖凤尾鱼了。如果你想了解江苏无锡特产美食太湖凤尾鱼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，凤尾希望会对您有所帮助。鱼江凤尾鱼俗称“子鲚”，苏无什好食特学名“凤鲚”，吃的产属名贵的嘛美经济鱼类，它是太湖推荐温州的著名特产，是凤尾下饭佐酒的佳品，因其尾部分叉形状像凤凰的鱼江尾巴，短呈红色，苏无什好食特尖细窄长，吃的产犹如凤尾，嘛美故称。太湖推荐现代科学研究表明：凤尾鱼含有蛋白质、凤尾脂肪、鱼江碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。临床也证实凤尾鱼有益于提高人体对化疗的耐受力。凤尾鱼制成罐头后，色泽黄亮，外层松脆，肉质嫩细，骨少嫩软，微咸略甜，滋味鲜美。用凤尾鱼制作的罐头一直是食品工业外贸出口的重要产品之一，畅销国内外。凤尾鱼罐头，必须选用带卵母鱼（上海人俗称“烤子鱼”）。加工制作程序要求十分精细。先将鱼洗净，然后进行油炸、调料、浸汁等工序。

(责任编辑：国际新闻)

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