时间：2024-10-19 00:19:19 来源：生龙活虎网 作者：实时快报 阅读：301次

浙江德清有什么好吃的德清推荐嘛？说到浙江德清就不得不提有名的德清烘豆茶了。如果你想了解浙江德清特产美食德清烘豆茶就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，烘豆希望会对您有所帮助。茶浙吃的产薰豆茶又称烘豆茶，江德是什好食特一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的推荐茶点。辅料一般为胡萝卜块、嘛美震泽黑豆腐干、德清芝麻和绿茶叶之类，烘豆另有讲究的茶浙吃的产人家还加入桔皮、扁尖、江德笋尖或青橄榄等等。什好食特烘豆茶清香扑鼻，推荐喝了之后，嘛美口中留有余味，德清回味无穷。待客人来时一碗烘豆茶必不可少。据说1700多年前吴国大将伍子胥曾在吴江市庙巷乡开弦弓村练兵。他在拉弓箭时用力过猛，造成地动变形，成弓弦状而得地名。当地百姓对伍子胥将军带兵苦练，看在眼里，记在心里，自发地采集土产青豆烘干以犒劳将军，为防伍将军吃着口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，从而形成了香喷喷，鲜津津的薰豆茶。首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟，捞出，沥干，然后盛在铁筛中，架在炭火上烘薰。烘薰的必须是炭火，不可用柴火或煤火，否则染烟火气和煤气。文火烘薰至青豆表皮起皱，有香气逸出，即可。

(责任编辑：实时快报)

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