时间：2024-10-18 22:33:17 来源：生龙活虎网 作者：实时快报 阅读：240次

想要知道牛有几个肚子分别叫什么？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“牛有几个肚子分别叫什么”的个肚文章吧，希望会对您有所帮助。分别牛有4个肚，生活牛肚就是常识牛的胃，牛有4个胃，个肚分别是分别瘤胃、网胃、生活瓣胃、常识皱胃。个肚瘤胃、分别网胃、生活瓣胃没有胃腺，常识不分泌胃液，个肚其功能类似于食道。分别皱胃则有胃腺，生活能分泌消化液，与人的胃类似，也叫真胃。由于其构造各有不同，所以4个胃的口感也各不相同。瘤胃是就是牛草肚，其表面有疙瘩状的突起，口感比较韧，适合用于炖、白灼、凉拌等。网胃又称蜂巢胃，也就是金钱肚。表面有蜂窝状、网状的突起，口感比较韧，因为巢状的结构可以有效留住汁水，容易入味，适宜焖煮。瓣胃就是毛肚、百叶肚，俗称牛百叶、肚尖等，其中有许多大小不同的叶瓣，表面呈现大量薄瓣状，带小突起，口感爽脆，而且因为多瓣的结构和小突起，保留汁水的能力相当强，适合拌凉菜或者涮火锅。皱胃又称为牛肚、沙瓜肚，既有牛草肚、金钱肚的韧性，又有丰富多褶皱的结构，适合炖煮。

(责任编辑：娱乐闲谈)

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