黑龙江鸡西有什么好吃的鸡西鸡西荐推荐嘛？说到黑龙江鸡西就不得不提有名的鸡西黑木耳了。如果你想了解黑龙江鸡西特产美食鸡西黑木耳就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，黑木好吃希望会对您有所帮助。耳黑鸡西黑木耳有很高的龙江医疗价值。具有极强的美食吸附能力，对人体消化系统有良好的特产清滑作用，是鸡西鸡西荐纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的黑木好吃保健食品。黑木耳不但肉质细腻，耳黑脆滑爽口而且营养丰富，龙江含有蛋白质、美食脂肪、特产碳水化合物和多种维生素与无机盐，鸡西鸡西荐黑木耳所含的黑木好吃营养物质，有的耳黑明显高于其它食物，它的蛋白质的含量相当于肉类，它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍，它还含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"。张仲景说：木耳赤色和仰生的，都不能吃。按《生生编》载：柳蛾补胃，木耳衰精。是说老柳树上的蛾，吃了能补胃理气，而木耳由朽木所生，得一阴之气，所以有衰精冷肾之害。凉拌木耳主料：黑木耳、蒜头、红辣椒辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精黑木耳干品50克。在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了）用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳上拌匀就OK了。