山东茌平有什么好吃的肖庄推荐嘛？说到山东茌平就不得不提有名的肖庄韭菜了。如果你想了解山东茌平特产美食肖庄韭菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，韭菜荐希望会对您有所帮助。山东肖庄韭薹是茌平山东省聊城市茌平县肖庄乡的特产。肖庄乡韭苔品种优，好吃产量高，美食抽苔期长，特产具有补肾固本，肖庄健脑益寿之功效。韭菜荐肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。山东韭菜原产我国，茌平有三千多年的好吃栽培历史。肖庄韭苔（韭薹）作为我省的美食一个古老地方栽培品种，除具韭苔品种优，特产产量高，肖庄抽苔期长等特点外，其叶片也柔嫩适口，是为数不多的叶苔兼用类型，含有多种人体必需的维生素和微量元素，具有补肾固本，健脑益寿之功效。即可炒食，亦可做包子、饺子的馅料，营养丰富，口感好。生产实践表明，其表现地上组织可抗-40C的低温，分桨能力极强，抽苔率高，冬季稍加保护，可实现韭苔的春、夏、秋三季生产。露地生产条件下，可提前至2月下旬上市，生产期5-6年，收获期8个月/年左右。肖庄乡从1995年开始大面积栽植韭苔，品种以中华韭苔为主，到2003年底，栽培面达2万余亩，年产韭菜2万吨，韭苔3万吨，已成为全国北方最大的韭苔生产基地，所产韭菜（苔）已申请注册了“新成”牌无公害商标。韭苔一般亩产4千斤左右。亩效益4000-6000元，最高可达万元以上，经济和社会效益十分可观。2013年，茌平县优质农产品协会申报的“肖庄韭薹”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12530948。