每日趣闻
导读 1、素食砂锅 烩饭: 2、大麦 把蔬菜汤用文火炖。配晒 在相 1、干番 烩饭: 2、茄和 把蔬菜汤用文火炖。罗勒 在相邻燃烧器上的香蒜一个单独的大平底锅中,加热油并将洋葱炒至半透明。素食砂锅 加入大麦(或大米),大麦轻轻炒香大麦。配晒 加入葡萄酒,干番搅拌约 2 分钟,茄和直至其被吸收。罗勒 开始慢慢加入肉汤,香蒜一次一勺,素食砂锅到大麦锅中,边走边搅拌。 搅拌的摩擦会带出大麦中的淀粉。 当混合物吸收肉汤时,把更多的勺子舀进锅里。 当所有的肉汤都被舀到大麦锅里时,慢慢炖,直到大麦变软和呈奶油状。 加入乳清干酪以增加奶油味,然后加入山羊奶酪(以增加凝聚力),搅拌,盖上盖子并放在一边。 3、 对于香蒜酱: 4、 将罗勒放入食品加工机,加入松子和大蒜,搅拌至切碎。 刮入碗中,加入帕尔马干酪并在油中搅拌,形成浓稠的光滑糊状物。 加入黑胡椒调味。 5、 将烤箱预热至 350 华氏度。 6、 将一半的大麦(或大米)混合物铺在烤宽面条盘或大砂锅的底部。 上面放一半晒干的西红柿,然后放一半罗勒香蒜酱。 重复第二层。 用箔纸覆盖烘烤 25 分钟,然后取下箔纸并继续烘烤 5 分钟,让香蒜酱的顶层烤熟。 从烤箱中取出,静置 10 分钟。 用新鲜罗勒小枝装饰即可食用。
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