泰式绿咖喱酱扇贝虾面

导读 1、泰式在 12 英寸不粘锅中用中高火加热 1 汤匙油，绿咖喱酱直到变热但不冒烟，扇贝然后炒香葱的虾面智利和白色部分， 偶尔搅拌，泰式直到变成浅褐色。绿咖喱酱 1、扇贝在 12 英寸不粘锅中用中高火加热 1 汤匙油，虾面直到变热但不冒烟，泰式然后炒香葱的绿咖喱酱智利和白色部分， 偶尔搅拌，扇贝直到变成浅褐色。虾面 2、泰式用漏勺转移到纸巾上沥干。绿咖喱酱 3、扇贝将扇贝和虾分开晾干，加盐调味。 4、在同一个平底锅中用中高火加热剩余的 1 1/2 汤匙油，直到变热但不冒烟，然后将扇贝煮至焦黄，每面煎 2 到 3 分钟（扇贝几乎 煮熟）。 5、用漏勺将扇贝转移到碗中，在同一个煎锅中炒虾，偶尔搅拌，直到几乎煮熟，大约 3 分钟。 6、将虾加入扇贝中。7、将椰奶、咖喱酱、肉汤、红糖、鱼露和酸橙汁加入煎锅中，然后用文火煮 ，偶尔搅拌，5 分钟。 8、与此同时，在 6 到 8 夸脱的沸盐水锅中煮扁面条，直到有嚼劲，然后用漏勺沥干。 9、将扇贝和虾与碗中的任何液体一起倒入煎锅中的酱汁中，加热至沸腾。 10、关小火，炖至扇贝和虾刚刚煮熟，大约 2 分钟。 11、用漏勺将海鲜转移到一个干净的碗中，在平底锅的酱汁中加入扁面条和香菜，搅拌均匀。 12、将面和酱汁分成 4 个碗。 13、在上面放上海鲜，撒上葱绿和智利混合物。