大同蛋雕_山西大同有什么好吃的推荐嘛-美食特产

山西大同有什么好吃的大同蛋雕大同的推推荐嘛？说到山西大同就不得不提有名的大同蛋雕了。如果你想了解山西大同特产美食大同蛋雕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，山西希望会对您有所帮助。好吃远在明清时期，美食大同地区民间在喜庆婚娶、特产祝福庆寿、大同蛋雕大同的推喜得贵子时，山西为图吉祥如意，好吃就有了赠送红鸡蛋的美食习俗。当时在京城一带更是特产流行此风，而且用量也相当可观。大同蛋雕大同的推于是山西就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的好吃鸡蛋，称其为“彩蛋”。美食后来，特产商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，最后，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品。蛋雕作品种类繁多，有人物肖像、花鸟鱼虫、京剧脸谱、诗文字画，主辅相衬十分得当，惟妙惟肖斗艳争芳。远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在北京一带更是流行此风，而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，人们将鸡蛋钻孔掏空，在蛋壳表面雕刻精美图案，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品——蛋雕艺术品。准备相关工具并选择一个适合的好蛋。选择适合凋刻的好蛋：不要选择表面凸出不平滑的蛋。表面光滑、形状类成水滴状者为佳。在蛋的底部（较圆的那端），画上小圈，然后用刀轻刻，并使用“转蛋不转刀”的密技，将蛋壳刻出一个小洞。打好洞后，再于蛋壳侧面扎个小细孔。接着利用空气对流的原理，将蛋液吹出。将清水置入蛋中约7分满并上下摇晃再将水倒出，重覆数次清洁。使用细小的刷子伸入蛋壳内部做更深入的清洗，否则蛋会发臭，就变成“臭蛋”了！清洗完毕，蛋孔朝下自然阴乾半个月，不可以晒太阳或用烤箱，让蛋壳与蛋膜自然结合后，会变得较坚硬适合凋刻。

本文地址：http://tlmrlf.com/news/20241022/20b891863.html