骆马湖螃蟹_江苏徐州有什么好吃的推荐嘛-美食特产

江苏徐州有什么好吃的骆马推荐嘛？说到江苏徐州就不得不提有名的骆马湖螃蟹了。如果你想了解江苏徐州特产美食骆马湖螃蟹就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，湖螃希望会对您有所帮助。蟹江骆马湖是苏徐什好食特生态系统保存较为完好的内陆湖泊之一，环境优良，吃的产水质纯净，推荐水草、嘛美底栖动物等饵料资源丰富，骆马正是湖螃螃蟹生长定居的理想场所。骆马湖螃蟹实行粗放式养殖，蟹江不投饵、苏徐什好食特不用药，吃的产以水草和螺蛳等天然饵料为食，推荐是嘛美无公害的绿色水产品，倍受消费者青睐。骆马螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。骆马湖螃蟹，个体硕大，雄者脂白如玉，雌者脂黄似金，是一种难得的风味佳肴。先要趁热吃蟹黄，吃螃蟹也是一门技术，首先将蟹反转，沿边将整个肚脐拔掉，再将蟹底朝天，这样便可以轻轻松松地将蟹盖从后拆下，这时，可用小匙先将蟹盖内的蟹膏及蟹肉趁热吃掉。然后用剪刀把两边的蟹腮、前触及头部剪去，将蟹身从中间一分为二。慎吃：吃螃蟹时不宜喝啤酒蟹虽然味道鲜美，但是性寒且带湿毒，不是人人适宜食用的，体质虚寒、皮肤易过敏的人群则要尽量避免食用，以免引起肠胃不适或过敏。此外，蟹膏中含有很高的胆固醇，患有高血压、心脏病、糖尿病的人都不宜吃蟹。值得一提的是，吃蟹时不能配以啤酒，因为啤酒也属性寒食物。