全麦面包卷
时间:2024-10-22 10:01:09 出处:国际新闻阅读（143）
导读 1、全麦在一个小平底锅中混合水、面包蜂蜜和黄油； 加热至黄油融化。全麦2、面包冷却至 120°F（真的全麦很热但不会太热）。3、面包混合小麦粉 ，全麦燕麦，面包酵母 1、全麦在一个小平底锅中混合水、面包蜂蜜和黄油； 加热至黄油融化。全麦2、面包冷却至 120°F（真的全麦很热但不会太热）。3、面包混合小麦粉 ，全麦燕麦，酵母，把盐放在一个大碗里； 搅拌均匀。4、逐渐加入热的液体混合物，在电动搅拌机低速搅拌 1 分钟。5、加入鸡蛋 ，并以中速再打 2 分钟。6、逐渐加入面粉制成柔软的面团。7、转动面团 放在撒了很多面粉的表面上，揉至光滑有弹性（约 8 分钟）。8、将面团揉成 24 个球； 放入抹了少许油的 13x9x2 英寸平底锅中。9、盖上盖子，在温暖的地方 (85°F) 中发酵1 小时或直至体积翻倍。 10、在 375°F 下烘烤 20 分钟或直到变成浅褐色。
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