导读 大家好，老奶老奶小太来为大家解答以上问题。油蛋油蛋老奶油蛋糕的糕的糕做法大全，老奶油蛋糕的做法做法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！大全1、老奶老奶将50克低筋面粉 大家好，油蛋油蛋小太来为大家解答以上问题。糕的糕老奶油蛋糕的做法做法做法大全，老奶油蛋糕的大全做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！老奶老奶1、油蛋油蛋将50克低筋面粉和10克玉米淀粉一起筛入盆中。糕的糕植物油50克，做法做法加热至滚油丝状态，大全约70-80，倒入面粉中，搅拌均匀成糊状。2、酸奶100g(最好是浓酸奶)，加入搅拌均匀。3、5个蛋黄，加入，搅拌均匀。4、搅拌至丝绸光滑成颗粒状，待用。5、冷藏蛋清5个，柠檬汁5克，第一遍，直到泡沫大鱼眼。6、50克细糖，分三次送，在粗泡、中泡、细泡，这三种状态下送。7、一直送，直到你把打蛋器提起来，用一个小的弹力钩。8、取1/3蛋清糊，加入蛋黄糊中。搅拌均匀。9、全部倒回蛋清糊里。10、搅拌均匀。11、模具提前垫上油纸，面糊从高处落入模具。12、用刮刀抹平糊，摇动烤盘两次，去除大气泡。13、烤箱提前预热到150，烤35分钟(注：烤好的蛋糕表面上色后，盖上一张锡纸，表面就不会糊了)。14、烤好后摇两下，把蛋糕里面的热气摇出来。15、然后脱模冷却。16、放凉的饼胚，切掉四边，再切成两半。17、然后我们制作老奶油，80g室温软化的无盐黄油，筛入35g糖粉。18、直到颜色变浅，体积变大。19、室温下300克鲜奶油。分几次加入少量鲜奶油。记得每次之后加鲜奶油。如果一次加太多的鲜奶油，会很容易使水和油分离。20、2/3的老霜裱花袋用来挤在中间，另外1/3的老霜用来涂抹在表面，可以放冰箱保存备用。21、将旧奶油均匀地挤在蛋糕上。22、把奶油涂在另一块蛋糕上。23、把蛋糕切成小块。24、取一个小蛋糕，在四周涂上奶油，然后盖上奶粉。25、老奶油蛋糕，吃完了O(_)O26、浓郁的老奶油，松软细腻的蛋糕，外面满满的香浓奶粉。27、冷藏后吃起来像冰淇淋蛋糕，非常适合夏天吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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