湖北英山有什么好吃的英山英山推荐嘛？说到湖北英山就不得不提有名的英山天麻了。如果你想了解湖北英山特产美食英山天麻就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，天麻特产希望会对您有所帮助。湖北好吃又名赤箭，美食是英山英山一种多年生草本植物，天麻入药已有千年的天麻特产历史。盛产于大别山南麓，湖北好吃素有“中国天麻之乡”的美食英山县，是英山英山当地名优特产，也是天麻特产一味常用而较名贵的中药。天麻是湖北好吃著名的中药材，早在二千多年前就已入药。美食据《神农本草经》记载，英山英山天麻（当时名称赤箭）有医治惊风，天麻特产神志昏迷，湖北好吃提气益神的作用。其性辛、温、无毒。有祛风、定惊之功效，主治头昏、眼花，神经衰弱，风寒湿痹，四肢拘挛，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。天麻泡酒：以下计量均为市斤。天麻3-5个先用开水煮10分钟左右，捞出冲凉、表面沥干、高度白酒5-10斤浸泡，加海马3-5只，凊热降火的西洋参3只，半斤枸杞子，碎破成小颗粒和粉末的冰糖半斤，3天后即可随意饮用。或在中药店请中医按照各人体质情况配制天麻酒。天麻茶：天麻煮20分钟后切片晒干、每次两片，开水冲泡即可饮用，视个人爱好可加适量茶叶同泡，保健壮体。天麻清炒：将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、切薄片在开水中煮7秒钟左右,清淡爆炒,加葱花蒜苗等作料,马上出锅,当菜食用。或切细煎鸡蛋。经常食用，可增强人体抗体和免疫功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥等。日常生活中天麻可与鸡、鸭、鱼、肉、龟、鳖等炖汤服用，也可置于酒中浸泡，可与荤、素菜肴烹调，或凉拌素食。

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