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广东吴川有什么好吃的吴阳吴川推荐嘛？说到广东吴川就不得不提有名的吴阳沙螺了。如果你想了解广东吴川特产美食吴阳沙螺就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，沙螺希望会对您有所帮助。广东沙螺生于江口海边,好吃是一种贝类海产,在湛江许多海岸都可见到,但唯吴阳沙螺最有名。学名为尖紫蛤，美食又名西施舌。特产分布于我国福建和广东沿海，吴阳吴川生活在河口咸、沙螺淡水交汇处，广东尤以广东省湛江吴川市鉴江产量最多，好吃最高年产量达5万kg。美食吴阳沙螺个大肥肉嫩肉滑,特产无论汤、炒、吴阳吴川煮、沙螺粥,广东味特清香,百食不厌。沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，它还有滋阴降火，泌心润肺之功效，是广东有名的特产。吴阳沙螺个大肥肉嫩肉滑,无论汤、炒、煮、粥,味特清香,百食不厌。相传,有个吴川人带沙螺干上京考试,送了一点给主考,竟得中进士,人称"沙螺进士"。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，传说古代越国的范蠡和西施嬉游于五湖后，入鉴江河口，唾液而生。用于煮沙螺粥，口感香滑，百食不厌；盐焗沙螺，肉质香美；还可用于烧烤，味道独特；煲汤，清香可口，开胃。 |
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