糖蒜的腌制方法比例是多少-生活常识

想要知道糖蒜的糖蒜腌制方法比例是多少？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“糖蒜的腌制方法比例是多少”的文章吧，希望会对您有所帮助。制方1、法比糖蒜的例多腌制中糖与醋比例为4:5。2、少生识糖蒜腌制步骤（1）材料：大蒜，活常砂糖，糖蒜米醋（腌酱色用）或白醋（腌白色用）。制方（2）选择比较嫩一点儿的法比紫皮大蒜，白皮的例多也行，紫皮的少生识最好。（3）剥去外层的活常老皮，剪去一截蒜把儿，糖蒜切去底座比较脏的制方一截，清洗干净。法比（4）用淡盐水浸泡24小时以上，中间换两到三次水。（5）浸泡后的大蒜，头朝下控干水分。（6）整个码进玻璃密封瓶或瓦罐内，瓶子里会有很多的空间，用掰开的蒜瓣填满，掰开的蒜瓣也要带皮。（7）加入砂糖，用量大约一头大蒜一小勺糖。（8）倒进米醋，没过大蒜即可（还可以加入少许盐，不加也可以，没有太大区别）。（9）如果想要吃白色的，就用白醋（当然是酿造白醋）。（10）密封保存，不用晃动，让糖慢慢自己融化就行。三到四周就可以吃了！