山东滕州有什么好吃的盛世山东推荐嘛？说到山东滕州就不得不提有名的盛世红荷藕粉了。如果你想了解山东滕州特产美食盛世红荷藕粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，红荷好吃希望会对您有所帮助。藕粉盛世红荷藕粉是滕州特产山东省枣庄市滕州市的特产。滕州盛世红荷藕粉精选微山湖的美食优质白莲藕为原料，采用传统工艺经科学配方精制而成。盛世山东品质上乘，红荷好吃口味纯正，藕粉保持了莲藕所特有的滕州特产清香。清热凉血莲藕生用性寒，美食有清热凉血作用，盛世山东可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、红荷好吃对热病口渴、藕粉衄血、滕州特产咯血、美食下血者尤为有益;通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;益血生肌莲藕的“盛世红荷”藕粉选用源自于微山湖湖畔种植的鲜藕为主要原料，加入莲子粉，红枣粉等原料精制而成。微山湖藕粉曾是宫廷膳食，闻名全国！藕粉桂花糕材料白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克做法将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至5倍大小。冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。如何选购看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。观外形藕粉和其他淀粉有时呈片状，但是片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他淀粉片状的两侧，表面是平光的。用鼻闻藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则没有清香气。试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。