导读 大家好，蒸碗制作做蒸小纵来为大家解答以上问题。碗肉蒸碗肉的蒸碗制作做蒸制作方法，怎么做蒸碗肉这个很多人还不清楚，碗肉现在一起跟着小编来瞧瞧吧！蒸碗制作做蒸1、碗肉配料：猪肉、蒸碗制作做蒸豆干 大家好，碗肉小纵来为大家解答以上问题。蒸碗制作做蒸蒸碗肉的碗肉制作方法，怎么做蒸碗肉这个很多人还不清楚，蒸碗制作做蒸现在一起跟着小编来瞧瞧吧！碗肉1、蒸碗制作做蒸配料：猪肉、碗肉豆干、蒸碗制作做蒸蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。2、生产步骤：3、首先将肥瘦猪肉洗净切块；4、将剁碎的肉用冷水放入锅中，用火焯一下肉，捞出焯过的肉备用；5、再次将冷水放入锅中，放入葱、姜、蒜瓣，大火烧开；6、然后将肉放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料和香叶。7、倒入适量生抽和老抽，大火煨钟，再小火煨钟；8、将肉切片，将泡好的豆干切成小块，放入大碗中，均匀撒上一层盐，将肉片盖在豆干上；9、锅内加适量冷水，将蒸碗放在蒸笼上，大火烧开，转小火蒸钟；10、将酱料、盐、糖、酱油、香油混合，将剁碎的蒜苗拌匀。11、蒸碗蒸熟后，将酱汁均匀撒在蒸碗内，盖上锅盖，小火焖一会儿。关于蒸碗肉的制作方法，怎么做蒸碗肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。