山西神池有什么好吃的神池黍山什好食特推荐嘛？说到山西神池就不得不提有名的神池黍子了。如果你想了解山西神池特产美食神池黍子就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，西神希望会对您有所帮助。池有吃的产神池黍子产于山西省忻州市神池县，推荐种植历史悠久，嘛美神池县独特的神池黍山什好食特自然条件和高寒冷凉风沙大的特点，十分适合黍子的西神生长。神池黍子种植历史悠久，池有吃的产得益于神池县独特的推荐自然条件，黍子作为一种单子叶禾本科作物，嘛美耐干旱，神池黍山什好食特并且黍子的西神籽实富含蛋白质和氨基酸，尤其是池有吃的产蛋氨酸的含量高于小麦、大米和玉米；黄米制作而成的推荐黄米油糕营养丰富，蛋白质含量高，嘛美口感绵软、筋道，吃了后很“管饱”。神池黍子为糯性，呈淡黄色，去皮后俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于谷子，约2毫米；黄米磨成面，称黄米面，粘性很高，百姓一般做成油糕，当做上品，在家中来客，过年过节，重大活动中拿出招待客人。神池黍子中蛋白质含量相当高，含有人体必需的8种氨基酸，尤其是蛋氨酸含量最高。黍子磨成面做的油糕，是该县人喜爱推崇的传统食品。2018年，神池县围绕黍子等农产品的特色优势和品牌优势，鼓励农民开发小杂粮系列产品，形成以龙头带基地、以基地带种植、以种植带农户的发展格局。2019年，忻州市推动杂粮特色生产，建设标准化神池黍子种植示范基地。2013年，神池黍子产区的黍子种植面积1300公顷，总产6000～7000吨。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“神池黍子”实施农产品地理标志登记保护。