扇贝汉堡滑块配香菜酸橙梅奥

导读 1、扇贝在一个小平底锅中，汉堡滑块用中火将洋葱和黄油炒至半透明。配香 Cool 2、菜酸橙梅将扇贝放入食品加工机中，扇贝搅拌至粗切或用手切碎。汉堡滑块 转移到大碗中，配香 1、菜酸橙梅在一个小平底锅中，扇贝用中火将洋葱和黄油炒至半透明。汉堡滑块 Cool.2、配香将扇贝放入食品加工机中，菜酸橙梅搅拌至粗切或用手切碎。扇贝 转移到大碗中，汉堡滑块加入除植物油外的配香其余成分。 加入冷却的洋葱。3、厨师注意：混合物不能太松。 如有必要，再加一点面粉或另一个鸡蛋。4、将混合物做成直径约 2 英寸的小汉堡。 放在衬有蜡纸的托盘上，盖上保鲜膜并冷却至少 1 小时。5、在平底锅中用中火加热 2 汤匙植物油。 加入扇贝滑块，煮至棕色并煮透。 放在小的柔软的晚餐卷上，上面放一点香菜蛋黄酱。 趁热食用或在室温下食用。6、香菜酸橙蛋黄酱：在食品加工机中混合所有成分，除了蛋黄酱、盐和胡椒。 加工到香菜没问题。 加入蛋黄酱并加工直至混合。 用盐和胡椒调味7、厨师提示：这种酱汁适合任何海鲜或鱼类，尤其是鲑鱼。 产量：1 1/2 杯。