山西安泽有什么好吃的安泽安泽推荐嘛？说到山西安泽就不得不提有名的安泽蜂蜜了。如果你想了解山西安泽特产美食安泽蜂蜜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，蜂蜜希望会对您有所帮助。山西安泽蜂蜜，好吃山西省临汾市安泽县特产，美食全国农产品地理标志。特产安泽蜂蜜呈深红至浅红色，安泽安泽品尝时甜而不腻，蜂蜜有着浓厚的山西花香味，并且有含量非常高的好吃果糖、葡萄糖、美食活性酶、特产有机酸、安泽安泽蛋白质、蜂蜜维生素C含量较高等营养成份，山西是滋补首选蜜种，温度低会结晶。安泽蜂蜜蜜源遍布安泽县境内，各种树木花草有耐严寒、干旱，对土壤要求不严，在大山、河谷、平地、等之上均能良好生长，生长适宜土壤pH值为7-9。其主根发达，侧根须根生长旺盛。海拔间于750-1500米之间，全年平均降水量为531毫米左右，高于临汾市平均值80毫米，空气相对湿度66%，全年无霜期172天左右，形成了安泽独特的小气候。对各种树木等植被适宜的生长气候条件，流蜜4-8月份流蜜期长，独特气候，温度使蜂蜜产量大，期间各式各样花期，造成质量纯真。果糖和葡萄糖：66%-69%，蔗糖含量：0%-2%，淀粉酶活性：20-6毫升/每克▪小时，锌：每千克中含锌0-10毫克，蜂蜜的波美度：41-43波美度。安泽蜂蜜呈深红至浅红色，品尝时甜而不腻，有着浓厚的花香味使的回味无穷，无其它异味，无蜡屑及正常视力可见杂质（含蜡屑巢蜜除外）。《神农本草经》（前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞（276-324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“安泽蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。