导读 1、摩洛在大平底锅中用盐和棕色调味鸡肉，哥鸡中火加热至几乎煮熟； 将鸡肉从锅中取出并放在一边。摩洛2、哥鸡在同一个锅中炒洋葱、摩洛大蒜、哥鸡胡萝卜和芹菜 1、摩洛在大平底锅中用盐和棕色调味鸡肉，哥鸡中火加热至几乎煮熟； 将鸡肉从锅中取出并放在一边。摩洛2、哥鸡在同一个锅中炒洋葱、摩洛大蒜、哥鸡胡萝卜和芹菜； 嫩时加入生姜、摩洛辣椒粉、哥鸡小茴香、摩洛牛至、辣椒、肉桂、咖喱粉和姜黄； 翻炒约1分钟，然后加入肉汤和西红柿； 尝尝盐和胡椒的味道，然后调味。3、将鸡肉放回锅中，将火调小，炖约 10 分钟。4、加入鹰嘴豆 , 葡萄干，如果使用的话和西葫芦一起平底锅，再次炖煮； 盖上锅盖煮15分钟左右，或者直到西葫芦煮透变软； 拌入柠檬汁即可食用。