瑶柱的经典吃法（瑶柱的做法）

导读 大家好，瑶柱小相来为大家解答以上问题。经典吃瑶柱的法瑶经典吃法，瑶柱的柱的做法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！瑶柱1、经典吃扇贝的法瑶经典吃法是扇贝蒸鸡蛋 大家好，小相来为大家解答以上问题。柱的做法瑶柱的瑶柱经典吃法，瑶柱的经典吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！法瑶1、柱的做法扇贝的瑶柱经典吃法是扇贝蒸鸡蛋。2、经典吃将新鲜干贝浸泡在清水中，法瑶去除硬肌肉。(仔细观察发现，瑶柱中有少量突出的硬筋，口感较硬。最好提前去掉。)3、锅中倒入适量清水，焯一下干贝，捞出。4、在碗里打鸡蛋，加盐，分散成蛋液。5、倒入凉开水中。(水和蛋液的比例是2:1。)6、将鸡蛋筛入碗中。7、放入塔吉锅中，大火烧开，转中火，蒸10分钟后出锅。8、勺煮扇贝。蒸2分钟左右。9、撒上葱花，淋上酱油，完成。本文到此结束，希望对大家有所帮助。