导读 1、颠倒将米饭放入碗中，颠倒等待约 1 2 小时（这一步不需要），颠倒直到米粒变白。颠倒2、颠倒冲洗 大米直到水变清澈，颠倒然后放在漏勺中沥干。颠倒3、颠倒将洋葱切 1、颠倒将米饭放入碗中，颠倒等待约 1/2 小时（这一步不需要），颠倒直到米粒变白。颠倒2、颠倒冲洗 大米直到水变清澈，颠倒然后放在漏勺中沥干。颠倒3、将洋葱切丁，在中号平底锅中用第一批油煎至金黄色。4、加入鸡肉和棕色。5、加入 8 杯水并混合。6、 加入 1 茶匙混合咸味香料和 1 茶匙盐。7、煮一小时。8、当鸡肉在煮的时候 , 用第二次测量的油煎几片花椰菜。9、煎至金黄色（煮熟）但不要烧焦。10、当鸡肉准备好后，将高汤筛入碗中并取出 11、涂上少许盐和混合香料。12、在烤架下呈棕色。13、（我推荐不粘锅。 我在我的不锈钢锅里试过这个，但是底部和侧面太热了，所以外面会烧焦——所以如果你的锅有这样做的倾向，那就不要用那个！）撒上一层细细的 将米饭放在底部以防止其他成分粘在一起。14、将鸡块面朝下放入平底锅中（注意不要让米饭留在鸡肉下方）。15、以同样的方式加入鹰嘴豆。16、撒上 3/4 茶匙香料和 3/4 茶匙盐。17、加入米饭并均匀涂抹。18、在炉顶上煮至米饭煮熟。19、快速完成 将平底锅倒置在一个大托盘上（最好是圆形的）。20、用湿布擦拭锅顶并使其冷却。21、传统上所有人都从一个大托盘上吃东西，每个人都严格从前面吃东西 22、与小碗酸奶一起食用。

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