生姜是生姜我们炒菜时经常会加的一种配料，可以去除荤腥，生姜另外生姜也是生姜不错的中药材，可以驱寒、生姜解毒，生姜比如我们淋了雨之后可以喝姜汤，生姜可以避免受凉感冒。生姜不过生姜我们买回家如果有段时间不用的生姜话，它就会变得干瘪。生姜那么生姜怎么保存不容易干呢？干了的生姜生姜还能不能吃呢？IVcIVc生姜怎么放不会干1、生姜洗净晾干后，生姜放入盐罐中，生姜长期保存。生姜 如果量比较少，生姜可以将生姜用盐水浸泡30分钟左右，生姜然后取出吹干。IVc2、准备一个罐子或大口瓶，把姜放进去，盖上一层3cm厚的湿润细沙，然后盖上盖子。IVc3. 将生姜直接装入塑料袋或纸袋中，然后在11-14℃的温度下保存。IVc4、生姜洗净去皮后，装入坛子或罐子中，再倒入适量的白酒，酒的量以刚刚淹没姜为准，最后盖上盖子密封。IVc5.在罐子或坛子底部放一块加水的棉絮，然后将姜片放在棉絮上，盖上盖子。IVcIVc干瘪的生姜还能吃吗生姜干了之后肯定是还可以吃的，因为干生姜本身在生活中也非常的常见，而且也是作为药材用，干生姜相对来说还是非常的有药用价值，可以帮助我们的身体治疗相应的疾病。IVc但腐烂的生姜不能吃，因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性，可诱发肝癌和食道癌。因此，腐烂的生姜千万不可食用。IVcIVc生姜可以储存多久生姜没有固定的储存时间。 这主要取决于存储环境。 生姜用盐水浸泡1小时，可保存10天左右。 如果生姜放在阴凉通风的地方，晾几天，然后用报纸包起来，放到纸箱里，大约能保存10-15天左右。IVc