辽宁有什么好吃的辽西驴辽推荐嘛？说到辽宁就不得不提有名的辽西驴了。如果你想了解辽宁特产美食辽西驴就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，什好食特希望会对您有所帮助。吃的产辽西驴，推荐辽宁省特产，嘛美全国农产品第62号地理标志。辽西驴辽辽西驴毛色以黑色为主，什好食特被毛短细，吃的产富有光泽；眼部、推荐嘴部及腹部为白色，嘛美俗称“三白”；骨骼粗壮坚实，辽西驴辽结构匀称，什好食特体型呈长方形；头部清秀耳长，吃的产颈高扬，推荐眼大有神，嘛美颈部较宽厚，肌肉充实，鬣毛短密；前驱发达，髻甲宽厚，胸廓宽广，凹背，中驱呈圆筒状，后驱比前驱高，尻斜偏短；四肢正直，肌腱明显，蹄质坚实。产区属北温带大陆性季风气候区，四季分明，雨热同季，日照充足，日温差较大。全年平均气温4℃～5℃；年均日照时数2600～2950小时；年降水量420～650毫米；无霜期120～180天。春秋两季多风易旱，风力一般2～3级，冬季盛行西北风，风力较强。境内水资源主要依赖大气降水、地上径流和地下水。年降水量在550～700毫米之间，平均为653毫米，域内地表水文径流量171亿立方米,平均径流深1975毫米，地下水资源量77亿立方米。大凌河流域和牦牛河流域多年平均年径流量为82亿立方米，折合径流深度72毫米。境内河水质达标，特别适合灌溉。充沛的水资源，确保了辽西驴充足的饲料来源和生存繁衍。驴肉含有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇，对于动脉硬化冠心病，高血压有着良好的保健作用。另外驴肉还含有动物胶，还有股胶原以及钙元素，对于老年人，儿童体弱多病的患者来说是良好的营养补充。驴肉是属于味甘凉的，是具有补气养血，滋阴壮阳安神去烦功效的，同时驴肉还具有益肾壮阳，强筋壮骨的功效，对于阳痿以及腰酸腿酸的人群来说，是非常有好处的，还有就是对于食欲不振、心慌、眠差、失眠多梦的人也是极好的。毛色以黑色为主，被毛短细，富有光泽；眼部、嘴部及腹部为白色，俗称“三白”；骨骼粗壮坚实，结构匀称，体型呈长方形；头部清秀耳长，颈高扬，眼大有神，颈部较宽厚，肌肉充实，鬣毛短密；前驱发达，髻甲宽厚，胸廓宽广，凹背，中驱呈圆筒状，后驱比前驱高，尻斜偏短；四肢正直，肌腱明显，蹄质坚实。驴皮阿胶品质表面平整光滑有光泽、多呈棕褐色半透明度状、有轻微香、甜味、质脆坚硬易断、营养丰富、药用价值较高。驴肉煲汤主料：驴肉300克驴骨头200克香葱2棵生姜1块大料适量调配料：香油2小匙料酒1大匙胡椒粉2小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：驴肉和驴骨头用清水洗净；香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末；将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片；待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“辽西驴”实施农产品地理标志登记保护。

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