安阳烩菜_河南安阳有什么好吃的推荐嘛-美食特产

河南安阳有什么好吃的安阳安阳推荐嘛？说到河南安阳就不得不提有名的安阳烩菜了。如果你想了解河南安阳特产美食安阳烩菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，烩菜河南好吃希望会对您有所帮助。美食安阳烩菜是特产河南安阳汉族传统名肴，属于豫菜系。安阳安阳种类有六七种之多。烩菜河南好吃既有用料考究、美食制作精细的特产“海烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、安阳安阳价格便宜的烩菜河南好吃“行烩菜”；还有用料简单的“扁粉菜”；又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。美食安阳烩菜因种类繁多、特产配料精当、安阳安阳汤醇味美、烩菜河南好吃营养丰富成为地方名菜。美食烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺杂在了一起。烩菜还很好看不是色彩单一，而是五彩缤纷。虽不前卫，但很敦厚实在！在宋朝的时候，佞臣当道，秦绘等奸人把持朝政，于是一些志士就把各种菜蔬炸过烩在一起，说大家把它当成秦绘，食其肉，饮其血,很快便在百姓之中流传开来，后经历朝历代的不断丰富改进口味不断改进。安阳人对烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为家喻户晓的名菜。材料：猪肉、海带，时令蔬菜安阳烩菜的做法较为简单，把猪肉、海带、时令蔬菜、土豆等，配上安阳特有的皮渣，一锅炖煮即可。