导读 1、比莉 蛋糕:将烤箱预热至 350 度。油蛋 在两个 9 英寸圆形蛋糕盘上涂上油脂和面粉。糕配 1、蓝莓 蛋糕:将烤箱预热至 350 度。比莉 在两个 9 英寸圆形蛋糕盘上涂上油脂和面粉。油蛋 2、糕配 将蛋白打至变硬。蓝莓 搁置。比莉 3、油蛋 在一个大碗里,糕配将黄油、蓝莓油和砂糖搅拌至松软。比莉 加入蛋黄、油蛋香草和椰子。糕配 4、 在一个单独的碗里,混合面粉、小苏打和发酵粉。 交替将酪乳和干成分加入湿成分中。 混合直到完全混合,然后加入蛋清。 5、 均匀地倒入准备好的平底锅中烘烤,直到牙签干净为止,20 到 25 分钟。 从烤箱中取出并冷却 15 分钟。 然后把蛋糕倒在冷却架上,让它完全冷却。 6、 糖霜:在一个中等大小的碗里,混合奶油奶酪、黄油、香草和糖粉。 打至轻盈蓬松。 拌入山核桃和椰子。 7、 组装:将每个蛋糕纵向切成两半,这样就剩下 4 层了。 在第一层涂上糖霜,在上面涂上蓝莓。 重复蛋糕、糖霜和蓝莓层,直到你有 4 层蛋糕。 在每一层的边缘排列更多的蓝莓以形成结构。