魏湾镇莲藕_山东曹县有什么好吃的推荐嘛-美食特产

山东曹县有什么好吃的魏湾推荐嘛？说到山东曹县就不得不提有名的魏湾镇莲藕了。如果你想了解山东曹县特产美食魏湾镇莲藕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，镇莲希望会对您有所帮助。藕山魏湾镇水资源丰富，东曹盛产莲藕。什好食特所产莲藕孔多、吃的产节大、推荐酥脆、嘛美味正、魏湾香甜、镇莲无渣。藕山其藕质白嫩、东曹营养丰富、什好食特滋补性强，吃的产既是推荐细菜佳肴，又是药用价值很高的保健食品。早在清朝时期就广为种植。20世纪50年代后，随着太行堤水库的兴建，水域面积扩大，为种植莲藕创造了优越的条件，使莲藕发展进程逐步加快。70年代，莲藕基地面积发展到30公顷。80年代，发展到100公顷。90年代先后引进开封白莲、南京大白莲等莲藕优良品种。2000年后，开发出莲藕罐头等莲藕系列产品，并建起莲藕批发市场，形成生产、加工、销售一条龙的格局。2009年，全镇莲藕种植面积120公顷，年产莲藕2477吨，畅销山东、河南、江苏等地。莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维（2%左右），钙、磷含量也较高（钙为89毫克，磷285毫克）。莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热，是良好的祛暑食物。