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东莞米粉_广东东莞有什么好吃的推荐嘛-美食特产

时间:2024-10-24 04:52:12 来源:网络整理 编辑:每日趣闻

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广东东莞有什么好吃的东莞东莞的推推荐嘛?说到广东东莞就不得不提有名的东莞米粉了。如果你想了解广东东莞特产美食东莞米粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,米粉美食希望会对您有所帮助。广东东莞米粉是好吃一道经典的汉族小吃。以道滘米粉最为出名,特产在食用前,东莞东莞的推一般只要用冷水泡三十多分钟就可用(泡久一点也没关系,米粉美食那样米粉更软更好煮或炒,广东天气冷的好吃时候,要多泡一些时间,特产可泡过夜,东莞东莞的推不过要是米粉美食泡的多吃不完要注意换水,以免酸臭了)。广东每100g米粉所含的好吃营养价值包括:能量348千卡、蛋白质3克脂肪1克、特产碳水化合物75克、叶酸17微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸3毫克、维生素E29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠5毫克、镁49毫克、铁4毫克、锌54毫克、硒71微克、铜0.25毫克、锰54毫克。米粉的起源,是为了饮食的方便性。客人来了,洗米煮饭太慢了;米粉是熟的,煮起来方便,外出携带也方便。米粉在以前算得上是「高级食品」,只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待客人。根据记载,「米粉」这种食物的起源是:当「五胡乱华,华人南迁闽浙赣时,仍以稻米榨条而食,即当今之米粉也,因此史料上的说法认为:北方人习惯吃面条,到了南方以米来制作面条,是今日米粉的源起。炒米粉时:要放一定的油(油要先放一点葱头炸一下),自己再适当加点盐(要细的),酱油(必需,多少可根据自己喜好定,但一定要放,那样才有味有色,做到色香味俱全),味精(要细的才不会挤在一起吃到吐),青菜,豆芽,肉丝,鸡蛋,辣椒等调料,快好的时候再撒一些葱花(可多可少,根据情况)。汤米粉时:最好用新鲜的排骨汤做汤料,再加点调料,最好还是放点酱油(才有味道,量自定)。