湖南双牌有什么好吃的双牌双牌推荐嘛？说到湖南双牌就不得不提有名的双牌银杏了。如果你想了解湖南双牌特产美食双牌银杏就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，银杏希望会对您有所帮助。湖南好吃银杏，美食又名白果，特产公孙树。双牌双牌双牌县有百年以上古银杏两千多株，银杏年产白果约二十吨。湖南好吃最大的美食一株古银杏，在何家洞乡大竹江村罗家冲组，特产围径8米，双牌双牌树高36米，银杏年产银杏约200千克。湖南好吃银杏是美食营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、特产粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质12g，碳水化合物76g，脂肪3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。双牌自1990年开始人工种植嫁接白果，1998年列为山区综合开发项目，每年种植200公顷，现保存面积667公顷。国营五星岭林场永红工区栽培的40公顷嫁接白果，已在栽培后五年挂果，产量逐年上升。县林科年先后引进了海洋皇、七星果、大佛手、洞庭皇、华口大白果、滕九朗等优质白果，建立了良种采穗圃，为双牌白果良种化打下了基础。在五至十年内，白果年产量可达数百吨，可望成为白果之乡。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。