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云南松花粉_云南有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-24 18:27:22 来源：生龙活虎网 作者：国际新闻
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云南有什么好吃的云南推荐嘛？说到云南就不得不提有名的云南松花粉了。如果你想了解云南特产美食云南松花粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，松花什好食特希望会对您有所帮助。吃的产松花粉（英文：POLLENPINI）又名松花、推荐松黄，嘛美泛指马尾松、云南油松、松花什好食特红松、吃的产华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的推荐干燥花粉。始载于唐《新修本草》，嘛美为鲜黄色或淡黄色细粉，云南味甘平无毒，松花什好食特是吃的产中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、推荐松花团子、嘛美松花酒等仍添加松花粉。有一定的药用价值，主要针对皮肤相关病有一定疗效，被收入中国药典2000版一部。松花粉作为松属植物的遗传物质，含有蛋白质、微量元素、黄酮及脂肪酸等营养成分及生物活性物质。松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。松花粉是生长在海拔1100—1500米山区的中国乡土树种――马尾松和油松的花粉，与蜂源花粉相比，松花粉为人工采集，具有花源单一、品质纯净、成份稳定，无农药残留物，不含动物激素等特点。松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。古人称：“松柏之气可以使人长寿！”所以松花粉堪称“花粉之王”。经科研和实践证明，长期服用无毒副作用。松花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任，内含200余种营养成份，且搭配合理，能够全面补充、均衡人体所需的营养。其保健作用大，调理范围广，是名副其实的“健康卫士”。因而，不同年龄、不同体质的服用者，都可在较短的时间内，在不同程度上收到很好的效果。关于松花粉的美容疗效民间还有种种传说。唐·张沁《妆楼记》、刘恂《岭表录异》都曾有如下记载：相传晋代白州双角山下，有一口“美人井”。凡饮此井水的女儿，容颜都非常美丽。在《石崇重金买绿珠》的故事中，那位天姿国色的美女绿珠便出生于双角山下“美人井”处。井水美容的奥妙何在呢？原来此井周围长满青松，每年春天大量松树花粉飘落井中，长年累月，井里积满了松花粉，使井水具有了奇特的美容作用。因此常喝此水的人均得以壮颜美容。后来，总是因为美女招惹灾祸，村民们便认为水井是罪魁祸首，只好忍痛将井填平了。自此，太平无事。松花粉和其他食品一样，品质有好有坏。如何鉴别松花粉品质的差异呢?办法是多看，多闻，多尝。多看看颜色。好的松花粉的颜色通常为淡黄色。多闻天然松花粉略带淡淡的松香味；破壁压片后的松花粉，略带特殊花粉香味。纯净的松花粉包括素片，结构比较松散是不易点燃的，添加胶质或者蔗糖类的片剂可以点燃，并有一股松香味道。多尝天然松花粉的味道微微有点苦；破壁压片后的松花粉则不然，刚尝的时候微微带点甜，在嘴里，慢慢又变为有点苦，称为“回苦”。另外，也可以通过一些简单的方法，来鉴别松花粉。比如通过看松花粉在水中的状态区别天然松花粉和破壁松花粉：倒一杯水，将松花粉少许倒入水中，若悬浮于水面，则属于天然松花粉(即没有破壁)；若沉到水底或悬浮水中，则是破壁充分的花粉。若要看松花粉中是否掺有玉米粉、小米等杂质，可在松花粉中滴上1～2滴碘酒，若变蓝，则掺有杂质。
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